Receta de Tortilla de patata con relleno
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Celena
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Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para4 personas
Tortilla de patata con relleno está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta tortilla de patata con relleno
Variante para la clásica tortilla de patatas, la cual en esta ocasión rellenaremos de palitos de cangrejo, lechuga, tomate, y salsa rosa.
¿Qué ingredientes necesito para preparar tortilla de patata con relleno?
- 4 patatas
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- 1 cebollas
- 2 hojas e lechuga
- 2 tomates
- 4 cucharadas de salsa rosa
- 2 cucharadas de mayonesa
- 200 gr de palitos de cangrejo
- Sal
- Pimienta
¿Cómo se prepara tortilla de patata con relleno?
Cuando estén hechas, las dejamos reposar. Picamos el resto de ingredientes en trocitos pequeños y finos. Después les echamos a cada tortilla una capa ligera de salsa rosa, y a continuación ponemos sobre una de ellas, la lechuga, el tomate, y los palitos de cangrejo (los cuales previamente habremos mezclado con mayonesa), espolvoreamos una pizca de pimienta y a terminamos poniendo encima la otra tortilla, con la parte que hemos untado con la salsa rosa hacia abajo. Y a comer.
Foto orientativa obtenida de la web: "cocinayciencia.wordpress.com"
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